Espaguete ao pesto de manjericão.
Segue abaixo receita.⏬⏬⏬⏬ Pesto de manjericão
2 xicaras de (cha) de folhas de manjericao lavadas e secas.
1 colher de (cha) de sal grosso
3 colheres de (sopa) de parmesao ralado(de boa qualidade)
3 dentes de alho grande e descascado
3 xicaras de azeite aproximadamente(extra virgem)
20gramas de pinholi ou 3 nozes.
MODO DE PREPARO
Coloque tudo no liquidificador, muiltiprocessador ou um pilao. (exeto o azeite que devera colocar depois de tudo batido.) quando estiver tudo bem triturado a ponto de pate, va acrescentando o azeite aos pouco.
Coloque em um recipiente e cubra com azeite.
Guardar em geladeira por até 8 dias.
Dica: cozinhar a massa grano duro e ainda quente misturar o pesto.
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